lundi 22 décembre 
Déjeuner
Céleri rémoulade
Petit salé aux lentilles
Plateau de fromages
Fruit de saison
Dîner
Soupe de légumes
Croissant aux fromages
Salade de mâche
Plateau de fromages
Compote pomme-banane
mardi 23 décembre 
Déjeuner
Salade d'endives aux noix
Haut de cuisse de poulet au jus
Frites
Plateau de fromages
Fromage blanc sauce caramel au beurre salé
Dîner
Bouillon de légumes aux vermicelles
Tomates farcies
Plateau de fromages
Fruit de saison
mercredi 24 décembre 
Déjeuner
Salade à l'emmental
Emincé de boeuf au paprika
Pennes au beurre
Plateau de fromages
Salade de fruits
Dîner
Velouté de potiron aux noisettes
Feuilleté de canard aux champignons et mesclun
Plateau de fromages
Douceur crème brulée
jeudi 25 décembre 
Déjeuner
Foie gras mirabelle et chutney, saumon fumé et crème d'aneth
Sauté de chevreuil sauce chasseur
Gratin dauphinois et fagots de haricots verts
Plateau de fromages
Mangue givrée
Dîner
Soupe de légumes
Tarte aux légumes du soleil
Salade de mâche
Plateau de fromages
Fruits au sirop
vendredi 26 décembre 
Déjeuner
Oeuf sauce vinaigrette
Dos de colin sauce citron
Purée de patates douces
Plateau de fromages
Cocktail de fruits
Dîner
Bouillon de légumes aux vermicelles
Risotto au chorizo
Plateau de fromages
Mousse au citron
samedi 27 décembre 
Déjeuner
Salade piemontaise
Sauté de porc marengo
Polenta
Plateau de fromages
Liégeois chocolat
Dîner
Soupe de légumes
Gratin de choux fleur au jambon
Plateau de fromages
Semoule au lait nappée de caramel
dimanche 28 décembre 
Déjeuner
Crème de foie
Boeuf bourguignon
Carottes à l'étuvée
Plateau de fromages
Tarte Normande
Dîner
Soupe de légumes
Bouchée au jambon et champignons
Plateau de fromages
Fruit de saison